地方のいいもの再発見
名古屋の朝は喫茶店でのモーニングが大人気！
そこでの定番をみなさまご存知でしょうか。
カリッと焼いたトーストにあんこを乗せて、さらに角切りバターをトッピング・・・それが名古屋で定番の”小倉トースト”です！🍞✨
それを手軽にお家で味わえたら、なんて思いませんか？！
あんことバターの相性の良さはどこかで経験したことある方も多いはず。
あんバターどら焼きもおいしいですよね。
小豆の風味が漂う優しい甘さのあんこにバターのまろやかさが加わり、
それはもう最高の組み合わせ。
ただ・・・
”小倉トースト”食べたいなぁ～と思いながらもなかなかあんことバターをストックしておくことのが面倒。
そこで便利なのが「久世福の和ジャムあんバター」！
北海道産小豆をコトコトと煮て、
そのホクホクした味わいや風味を活かすことを大事にしつつ、
バターの添加量にもこだわりました。
バターって入れすぎると少し油っぽくってしつこくなるんです・・・
けど減らし過ぎるとただのあんこになってしまって・・・
これがまた難しかったです。試行錯誤を重ね、商品は完成！！！👏
小豆の風味とまろやかなバターの香り。
普通のあんこよりもパンに塗りやすいものお勧めポイントです😄
ぜひパンに塗って、さらにはお気に入りのコーヒーを入れて、
ご自宅で“名古屋のモーニング”をお楽しみください(^^)！
忙しい朝にも安らぎのひと時を、みなさまの一日の活力になれば幸いです！
休日はちょっとアレンジして。
厚切りトーストを食べやすい大きさに切って
アイスクリームとミントとあんバターでトッピング👍✨
いちごと生クリームと一緒にサンドにしても👍✨
休日にはこんな感じの朝食でいかがでしょうか？！☕🍴
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