地方のいいもの再発見
梅と胡麻ドレッシングでさっぱりと香ばしい味わい。
ちょっとした箸休めにもおつまみにもおすすめです。
材料（2人分）★は久世福商店の商品
| ★梅と胡麻ドレッシング | 適量 |
| オクラ | 2本 |
| ささみ | 2本 |
| 塩 | 少々 |
| 酒 | 適量 |
作り方
- オクラは塩をふって産毛を取り、さっとゆでて粗熱が取れたら小口切りにする。
- ささみは耐熱皿に並べて、酒、塩をふり、ふんわりとラップをして500wで1分30秒ほど加熱する。
- （2）の粗熱がと取れたら縦に割いておく。
- オクラとささみをボウルに入れ、梅と胡麻のドレッシングを加えて和え、器に盛り付ける。
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