風味豊かな万能野菜だしを使って!夏の香りのとうもろこしスープ

久世福の万能野菜だしの優しい味わいがトウモロコシの風味と甘さを引立てます。
冷たくしても美味しいスープです。

 材料(2~3人分)★は久世福商店の商品

茹でたとうもろこしの実 200g
玉ねぎ 100g
バター 10g
★風味豊かな万能野菜だし 1包
100ml
牛乳 100ml
セルフィーユ 適量

 作り方

  1. 玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 鍋にバター、(1)を入れて焦げない様に透き通るまで炒め、とうもろこしの実を加えて軽く炒める。
  3. (2)に水、風味豊かな万能野菜だしの中身を入れて煮る。
  4. (3)をミキサーにかけてペースト状にする。
  5. (4)を鍋に戻し、牛乳を加えて温める。
  6. 器に注ぎセルフィーユをのせる。

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風味豊かな万能野菜だし