トッピングに便利!「万能だしゼリー」

久世福商店の「風味豊かな 万能だし」をゼリーに固めてトッピング。
サラダ、お蕎麦、冷やしうどんなどにくずしながらどうぞ!

 材料(2人分)★は久世福商店の商品

★風味豊かな万能だし1包
400ml
★二段仕込み醤油大さじ1
粉ゼラチン5g
 作り方
  1. 鍋に水、風味豊かな万能だしを入れ、5分ほど煮てだしをとる。
  2. 別鍋に(1)のだし汁150ml、醤油を加え温める。
  3. 粉ゼラチンを水でふやかし(2)に加えてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
  4. 固まったら、くずして、サラダやお蕎麦などにトッピングする。

 お料理のコツ

残りのだしはフリーザーバックに入れ、冷凍しておくと便利です。

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風味豊かな万能だし二段仕込み醤油