信州の味噌で作ったみそマヨトマト風味を使って…!

丸なすのみそマヨチーズ焼き

チーズとみそマヨトマトをのせた丸なすのピザ風です。
アツアツのトロトロを召し上がれ。

 材料(2人分)★は久世福商店の商品

丸なす 中1〜2ヶ
大さじ2
★信州の味噌で作ったみそマヨ トマト風味適量
とろけるチーズ適量
パセリ少々
 作り方
  1. 丸なすのへたを取り、1cm位の厚さに切り、水につけてアクを抜き、水気を取る。
  2. フライパンに油をひき、(1)を両面こんがりと焼く。
  3. 弱火にして、1枚づつのなすに、みそマヨ トマト風味、チーズをのせ、蓋をして蒸し焼きにする。
  4. チーズが溶けたら、皿に(3)を盛り付けてきざんだパセリをふる。熱いうちにどうぞ。

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信州の味噌で作ったみそマヨ トマト風味