こよみのごはん【秋分】

秋分は二十四季気の第16。 9/22~10/7 頃を指します。

暑さ寒さも彼岸までの言葉のとおり日ごとに秋の気配が深まってきますね。
そしてこの頃を境に、昼と夜の長さが逆転し秋の夜長の始まりです。
今年はそんな夜長の楽しみ方を見つけてみましょう‥

さて今晩は、
子供の頃に栗拾いをしたのを思い出し栗ご飯でも頂こう。

・栗ご飯
・味噌汁
・鮭の塩焼き
・さつま芋と鶏肉のだし煮
・漬け物