銚子沖で獲れた新鮮ないわしを丁寧に下処理し、
骨まで柔らかく煮上げました。
明太のぴりっとした辛さがたまりません。
定番ポテトサラダといわしの甘辛の組み合わせが絶妙です。
材料(2~3人分)★は久世福商店の商品
じゃがいも(中) | 2〜3ヶ |
紫玉ねぎ | 1/6ヶ |
★銚子沖産明太いわし | 3本 |
マヨネーズ | 適量 |
塩 | 適量 |
銚子沖で獲れた新鮮ないわしを丁寧に下処理し、
骨まで柔らかく煮上げました。
明太のぴりっとした辛さがたまりません。
定番ポテトサラダといわしの甘辛の組み合わせが絶妙です。
じゃがいも(中) | 2〜3ヶ |
紫玉ねぎ | 1/6ヶ |
★銚子沖産明太いわし | 3本 |
マヨネーズ | 適量 |
塩 | 適量 |