霜降は二十四節気の第18。
10/23~11/6頃までを指します。
字の通り霜が降りる頃です。
いちだんと寒さが増し、露が凍って霜に変わりはじめます。
この頃になると山々の紅葉が見ごろになり、晩秋へと向かいそろそろ冬支度の準備に入ります。
寒くなってきた今日この頃は、温かな汁物が恋しくなりますね。
今晩は、根菜ときのこを入れた具だくさんな豚汁を作ってみよう。
●献立● ●使用商品●
ごはん
いろんな野菜の豚汁 風味豊かな 昆布だし
かつおのたたき
きのこの天ぷら 和塩 ゆず塩
春菊のおひたし
さつま芋の林檎ジュース煮