地方のいいもの再発見
小雪は二十四節気の第20。
11/22～12/6頃までを指します。
寒くなってきますが、雪も寒さもまだと言う事から小雪と言われた様です。
紅葉も終わりをつげ、山々に初雪が降り始めそろそろ冬の到来です。
日ごとに寒くなってきますが、たまに暖かな日になる事もあります。
春の様にぽかぽかした日を小春日和と言いますね。
こんな穏やか日が続くと春と間違えて、
花が咲いたり、ふきのとうが顔を出したりします。
今晩は、ごぼうで柳川風の玉子とじを作りましょう。
●献立●
ごはん
味噌汁
さわらのだしバター焼き （風味豊かな 万能だし）
ごぼうの柳川風 (久世福の白だし）
春菊のお浸し （究極の醤油）
