地方のいいもの再発見
久世福商店のアラビアータソースは九州産の柚子胡椒を使っています。
程よい辛味とさわやかな風味が食欲をそそる、大人向けの味わい。
今年は4月の終わりから時折、暑い日もあって、
辛いメニューが食卓に登場することが多くなっています。
ご紹介のレシピは鶏のから揚げにアラビアータソース絡めるだけ。
お酒のおつまみはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです。
材料（1人分）★は久世福商店の商品
| 鶏もも肉 | 200g |
| ★柚子胡椒をきかせたアラビアータ | 大さじ２ |
| すし酢 | 大さじ１ |
| 塩、胡椒 | 少々 |
| だし醤油 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| お好みの葉物野菜 | 適量 |
| ミニトマト | 3ヶ |
| アーモンドスライス | 適量 |
作り方
- 鶏もも肉の筋を取り、ひと口大に切り 塩、胡椒、だし醤油をし10分おく。
- （1）に片栗粉をつけて、170℃の油でこんがりと揚げる。
- ボウルにパスタソース、寿司酢を入れて混ぜる。
- （3）のボウルに揚げた鶏ももとアーモンドスライスを入れて絡める。
- お皿に、葉物野菜、ミニトマト、（4）を盛り付ける。
さくさくの食感を楽しみたい時は、ソースをつけながらいただきます。
商品ページはこちら
