風味豊かな万能だしを使って! ミニトマトの鰹だし漬け

久世福商店の「風味豊かな万能だし」で簡単な浅漬け。
旨みがぎゅっと詰まったミニトマトです。

 材料(2人分)★は久世福商店の商品

ミニトマト10ヶ
★風味豊かな万能だし1包
400ml
醤油小さじ2

 作り方

  1. 鍋に水、風味豊かな万能だしを入れ、5分ほど煮てだしをとる。
  2. ミニトマトは爪楊枝で数か所穴をあけておく。
  3. ボウルに(1)のだし100ml、醤油を加えて、ミニトマトを入れる。
  4. 味が染み込むまで冷蔵庫で冷やす。

 お料理のコツ

キュウリやかぶなど季節のお野菜でもできます。
残りのだしはフリーザーバックに入れ、冷凍しておくと便利です。

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風味豊かな万能だし