久世福商店の「風味豊かな万能だし」で簡単な浅漬け。
旨みがぎゅっと詰まったミニトマトです。
材料(2人分)★は久世福商店の商品
ミニトマト | 10ヶ |
★風味豊かな万能だし | 1包 |
水 | 400ml |
醤油 | 小さじ2 |
作り方
- 鍋に水、風味豊かな万能だしを入れ、5分ほど煮てだしをとる。
- ミニトマトは爪楊枝で数か所穴をあけておく。
- ボウルに(1)のだし100ml、醤油を加えて、ミニトマトを入れる。
- 味が染み込むまで冷蔵庫で冷やす。
お料理のコツ
キュウリやかぶなど季節のお野菜でもできます。
残りのだしはフリーザーバックに入れ、冷凍しておくと便利です。
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