旨味豊かな昆布だしを使って! 水菜と海老ちりめんの煮びたし風スープ

海老ちりめんと昆布の旨みがじわ~っと広がる簡単スープ。
暑い季節は冷たくしても美味しくいただけます。

 材料(2人分)★は久世福商店の商品

水菜3株
ネギ  白い部分15cm
★旨味豊かな昆布だし1包
300ml
★国産素材かけておいしい海老ちりめん10g
薄口醤油小さじ1

 作り方

  1. 水菜は3cm位の長さの切り、ねぎは細く斜め切りにする。
  2. 鍋に(1)の野菜、水、昆布だしの中身を入れて火にかける。
  3. 煮立ったら海老ちりめん、薄口醬油を入れて一煮立ちさせる。(冷たいスープの場合は粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。)
  4. 器に盛り付けてスープと一緒にお召し上がりください。

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国産素材かけておいしい海老ちりめん
旨味豊かな昆布だし