旨辛、コチュジャンベースの韓国万能だれでささっと味付け。
あっという間にプルコギの出来上がり!
材料(2人分)★は久世福商店の商品
豚バラ肉 | 200g |
玉ねぎ | 100g |
ピーマン | 1ヶ |
人参 | 30g |
乾燥春雨 | 40g |
ごま油 | 小さじ1 |
★韓国万能だれ | 大さじ3 |
鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
薄口醤油 | 小さじ1 |
水 | 100ml |
作り方
- 玉ねぎはくし形に、ピーマンは乱切りに、人参は短冊切りにする。
- 豚肉は食べやすい大きさに切る。
- ボウルに韓国万能だれ、水、鶏ガラスープの素、醤油を入れ混ぜておく。
- 春雨は茹でておく。
- フライパンにごま油をひき(2)、(1)の順に炒める。
- 肉に火が通ったら(3)を入れて、(4)を加えてよく混ぜてお皿に盛り付ける。
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