簡単で万能なひき肉味噌だれ!
お豆腐はもちろん、冷やしうどんやそうめんと絡めてもおいしいレシピです。
ご飯もお酒も進む一品です。
材料(2人分)★は久世福商店の商品
豆腐 | 200g |
鶏ひき肉 | 100g |
長ねぎ | 3cm |
しょうが | 10g |
ごま油 | 小さじ1 |
酒 | 小さじ2 |
★韓国万能味噌 | 大さじ1と1/2 |
★究極の醤油 | 大さじ1/2 |
片栗粉 | 小さじ1 |
水 | 小さじ1 |
作り方
- 長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
- フライパンにごま油をひき、しょうが、半量のねぎを香りが出るまで炒める。
- (2)に鶏ひき肉、酒を入れて炒める。
- (3)に韓国万能味噌、究極の醤油、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで温める。
- 器に豆腐を盛り(4)、残りのねぎをのせる。
この商品をネットで購入
