地方のいいもの再発見
ちょっとお腹がすいた時に、一番身近にある野菜で作れます。
とうもろこしの食感が美味しさを引き立てます。
材料（2人分）★は久世福商店の商品
| じゃが芋（皮むき後） | 150g |
| ★万能だしが贅沢に香るツナマヨソース | 大さじ3 |
| 茹でたとうもろこし | 20g |
| 片栗粉 | 小さじ2 |
| こめ油 | 大さじ1 |
| 葉物野菜 | 適量 |
| ミニトマト 赤 黄 | 各1ヶ |
| イタリアンパセリ | 適量 |
作り方
- じゃが芋は皮をむき茹でて湯切りし、水気をとばしながらつぶしておく。
- （1）にとうもろこし、万能だしが贅沢に香るツナマヨソース、片栗粉を加えて混ぜる。
- （2）を一口大に丸めて平らにして、フライパンにこめ油をひき、両面こんがりと焼く。
- 皿に葉物野菜、（3）、カットしたミニトマト、イタリアンパセリを盛り付ける。
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