豆乳仕立てのトマトクリームソースを使って！ トマトクリームロールキャベツ

こってり、コクのある豆乳トマトクリームで煮込んだ
冬の食卓におすすめのロールキャベツです。

 材料（2人分）★は久世福商店の商品

 作り方

1. 鍋にお湯を沸かし、キャベツを1分程ゆでる。
2. 玉ねぎじはみじん切りにし、500wのレンジで2分程加熱し、粗熱を取っておく。
3. ボウルに合挽き肉、（2）、塩、胡椒、ナツメグを入れてこね、4等分に分ける。
4. （1）を広げて（3）を手前におき、包みながら巻いて最後を楊枝で止める。
5. 鍋に豆乳トマトクリームソース、水、（4）の楊枝側を下にして入れ、上下を返しながら煮る。
6. （5）に火が通ったらチーズをかけて蓋をし、溶けたら出来上がり。
7. 器に盛り付けてクレソンを添える。

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