柚子胡椒ドレッシングを使って! 焼き野菜と牛肉のサラダ

さっと焼いた薄切り大根と牛肉にドレッシングをかけるだけ。
みょうがの香りもきいた美味しい一品ができあがり。

 材料(2人分)★は久世福商店の商品

大根3cm
みょうが4ヶ
牛肉の薄切り200g
★柚子胡椒ドレッシング適量
A:塩少々
A:胡椒少々
A:酒大さじ1/2
オリーブオイル大さじ1.5
スプラウト適量

 作り方

  1. 大根は5mm程度の厚さに6枚分スライスし、みょうがは半分に切る。
  2. 牛肉に、Aの塩、胡椒、半量の酒をふり10分程おく。
  3. フライパンにオリーブオイルを半量ひき、野菜と残りの酒をふりかけて蒸し焼きにし、皿に取り分ける。
  4. 残りのオイルをフライパンにひき、(2)の牛肉を焼く。
  5. お皿に焼いた大根を重なる様にならべ、牛肉、みょうが、スプラウトを盛り付ける。
  6. ドレッシングをかけてどうぞ。

この商品をネットで購入

柚子胡椒ドレッシング