風味豊かな万能野菜だしを使って! なす&ズッキーニ&トマトのミートグラタン

見た目も華やかで、皆でわいわい楽しめるグラタンです。
季節に合わせて様々な具材でアレンジできます。

 材料(4~6人分)★は久世福商店の商品

★風味豊かな 野菜だし1包
なす2本
ズッキーニ2本
ミニトマト 10個
玉ねぎ1個
ひき肉300g
トマトケチャップ大さじ3
デミグラスソース缶1缶
チーズ150g~
200cc
刻んだパセリ適量

 作り方

  1. なす、ズッキーニは輪切りにし、耐熱容器に並べ、ラップをして500wで2分加熱する。
  2. 玉ねぎはみじん切りにし、ひき肉と炒める。
  3. (2)に野菜だしの中身と水を加えて10分程煮る。
  4. 火が通ったらデミグラスソース、ケチャップを加え5分程煮る。
  5. 耐熱容器に(4)の1/3量をしき(1)を交互に並べて残りの(4)、チーズをのせる。
  6. ミニトマトは縦半分に切り断面を上向きにしてトッピングする。
  7. 200℃に温めたオーブンでこんがりと焼き、パセリを散らす。

この商品をネットで購入

風味豊かな万能野菜だし